Par : Liloue

Bonjour,
Non, il n’y a pas de levure, ça gonfle comme sur la photo et je fais cette recette souvent en variant les saveurs. Je pense qu’en mixant les poires, cela a donné plus d’humidité à la pâte et c’est pour ça que les muffins n’ont pas gonflé. Si tu as envie de recommencer et que tu n’aimes pas les poires, je te conseille de faire la recette en enlevant simplement la poire de la recette. Tu peux ajouter des noisettes avec le chocolat par exemple.